dégustation de produits de terroir (aude)

VITI FAMILY - PORTES OUVERTES AU VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Serres 11190

Le 06/07/2024

3 jours portes ouvertes sur le Vignoble Nicolas Therez à Serres. Samedi : jour des épicuriens. A partir de 9h, marché de producteurs locaux. 9h30 : randonnée gourmande avec dégustation de vins et produits du terroir (10km - environ 3h), animée par une œnologue (5 € par personne - réservation conseillée). 16h : balade découverte du vignoble et de ses ruches, animée par Adrien, apiculteur et Sandrine oenologue. 18h : initiation à la dégustation. Soirée Karaoké by Caruso Band.

TRÉSORS D'ALARIC

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Capendu 11700

Le 06/07/2024

Marché des producteurs et créateurs d'art : Trésors d'Alaric ! Au programme de la soirée : - À partir de 18h : animations pour toute la famille De nombreuses activités ludiques et créatives pour les jeunes et moins jeunes. Initiation à la dégustation et découverte des vins locaux. - De 18h à 22h : Marché des producteurs et créateurs d'art Le marché de producteurs et créateurs d’art de Capendu qui propose aux audois et aux vacanciers un « authentique » marché avec plus de trente exposants valorisant pleinement la richesse et la diversité des productions et créations de notre terroir. Afin de déguster et de s’offrir les meilleurs produits locaux et de saison directement du producteur au consommateur. - À partir de 19h30 (suite à l'apéritif vigneron offert) Vous aurez la possibilité de vous restaurer avec les assiettes gourmandes et fermières cuisinées sur place à prix très doux.

APÉRITIF FERMIER - MAS D'ANTONIN

Repas - Dégustation

Argeliers 11120

Le 16/07/2024

Cet été, neuf producteurs audois vous invitent à un moment unique autour d'une dégustation commentée de leurs vins et des produits de la ferme. Un apéritif fermier en toute convivialité avec les producteurs fermiers. Découverte de la culture de la truffe et de l’olive : présentation de la propriété, balade sous les vieux oliviers, démonstration de cavage, initiation à l’oléologie, dégustation de produits du terroir et cuvées de la propriété. Pour une meilleure organisation merci de réserver.

TRUFFES ET PATRIMOINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trassanel 11160

Le 20/07/2024

La saison de la truffe d'été, tuber aestivum, débute doucement. Avec ses arômes plus légers, se rapprochant du champignon, des sous-bois et de la noisette, la truffe d'été ou truffe blanche sera parfaite pour agrémenter vos apéritifs et accompagner un vin blanc ou rosé. Toutes les truffes mises en vente sont triées et contrôlées par l'Association des Trufficulteurs Audois. Marché aux Truffes d’été et des produits du terroir. Dégustation des vins de l’AOP Malepère et Animations. Restauration sur place et sans réservation.